Download!Download Point responsive WP Theme for FREE!

O peixe mais saudável e aquele a evitar

Um dos alimentos mais saudáveis ​​e deliciosos do mundo é o peixe , por que deve ser integrado na dieta. Mesmo é geralmente o link da saúde, argumento mais do que suficiente para médicos e profissionais em nutrição no momento da prescrição de um produto alimentar.

No entanto, há muitas coisas relacionadas a alguns peixes que são pouco conhecidos pelas pessoas comuns; um deles é mercúrio.

Mercúrio e peixe

Peixe em mau estado

Com o passar do tempo Várias investigações foram responsáveis ​​por confirmar a presença de metais pesados ​​nos organismos do peixe , dentro destes se destaca o metilmercúrio (composto orgânico derivado do mercúrio).

Este componente desvantagem muito a saúde do ser humano, desde que consome peixes com grandes quantidades.

Mas não é só o mercúrio é responsável por afetar o corpo de pessoas, existe também outro tipo de agentes presentes na gordura dos ditos animais. Estes são elementos poluentes, provenientes do ambiente em que vivem.

Objetos como o plástico ou elementos químicos fortes são responsáveis ​​por contaminar peixes Eles vão acabar na mesa como um jantar “saudável”.

Por outro lado, um elemento como mercúrio não pode ser processado pelo corpo humano ; Acumula-se até obter montantes sérios para isso.

Leia também: 5 peixes que você deve evitar

Peixe que você deve evitar consumir

Tendo em conta a informação sobre a contaminação de alguns peixes, também é justo saber quais são os mais afetados pelo mercúrio. Então vamos exposí-los.

Atum vermelho

Um dos mais vendidos pela indústria pesqueira é o atum, dos quais existem espécies diferentes . No caso em apreço, O atum rabilho não deve ser consumido regularmente.

Este aviso gira em torno de crianças e mulheres grávidas. Este tipo de peixe deve ser consumido uma vez por semana, máximo .

Visite este artigo: Torta de atum com massa caseira

Panga

Entre os peixes menos saudáveis ​​em todo o mundo é o panga. Isto é do Vietnã e tem uma ótima recepção entre os clientes por sua facilidade de ingestão.

Ao não ter espinhos pode ser comido com mais tranquilidade e bife, da mesma forma que a sola, mas é mais barato. Porém, Sua informação nutricional é fraca, começando com a pequena quantidade de ácidos graxos ômega 3 dentro dela.

Por outro lado, o panga, na sua maioria, é infestado por um herbicida chamado trifluoralina, que pode afetar a saúde do ser humano.

Cacau

Cacau

É uma das mais comuns na cozinha espanhola, inclusive utilizada como uma variante mais econômica para o espadarte; no entanto, seu tamanho exagerado é apresentado como uma grande desvantagem.

Devido a isso, a gordura contribui para acumular cádmio (metal nocivo) e mercúrio . Ambos não oferecem grandes benefícios para o ser humano, portanto, evitar que seu consumo seja o mais bem-sucedido.

Cavala

Cavalaria é geralmente comido regularmente em muitas regiões, especialmente em restaurantes. Apesar dele, A Organização Mundial de Saúde (OMS) declara isso como um alimento perigoso .

Este é um dos quais tem mais mercúrio por dentro ; Nessa ordem de idéias, o mais sensível não é comê-lo, ou pelo menos fazê-lo de forma irregular.

Tilapia

Tilapia

Se o peixe mencionado acima é comum (cavala), o que dizer sobre a tilapia; Sem dúvida, é uma das mais presas, comercializadas e consumidas.

Apesar disso, também é considerado um dos peixes mais perigosos para a saúde do organismo. É mais, A tilapia é comparada com o bacon devido à sua alta quantidade de gordura; Isso dá origem à aparência de colesterol alto ou ruim (LDL), como também é conhecido.

Com base no acima, está concluído diminua a porção de tilapia, especialmente se você tem artrite, asma ou doença cardíaca .

Imperador

Na vida, o peixe-imperador alimenta outros peixes menores; Isso graças ao seu ótimo tamanho. Esse fator torna uma grande quantidade de gordura, o que leva a uma reserva de altos níveis de mercúrio.

Ser tão elevado o conteúdo é mais consistente é evitar a ingestão ou a inclusão final na dieta.

Add a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *