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Sintomas e tratamento da doença celíaca

A doença celíaca é uma patologia autoimune e sistêmico . Isso significa que é o próprio sistema imunitário que ataca diferentes partes do corpo, causando sérios danos. Neste caso, o foco principal da agressão é a mucosa do intestino delgado.

O particular sobre a doença celíaca é esse é ativado pelo consumo de glúten . Esta é uma proteína que está presente em alimentos como cevada, aveia, trigo e centeio. É também em outros tipos de produtos, como alguns tipos de dentes, bálsamos labiais e artigos para cabelo e pele.

É importante esclarecer que a doença celíaca não é uma simples intolerância ao consumo de glúten . Intolerância é a incapacidade de digerir um nutriente, como acontece com algumas pessoas com lactose.

Neste caso, no entanto, o consumo de glúten faz o sistema ativar imunológico de forma inadequada . Isso causa danos a diferentes órgãos.

Características gerais da doença celíaca

Características gerais da doença celíaca

A doença celíaca é genética . Uma das principais características é que pode atacar cada pessoa de uma maneira diferente. Sintomas podem ocorrer no sistema digestivo, mas também em qualquer lugar do corpo. De fato, há pessoas que são assintomáticas.

As manifestações da doença celíaca são tão amplas que, embora algumas pessoas tenham diarréia ou dor abdominal, outras se sentem deprimidas ou irritadas. Todos Isso faz com que diagnóstico .

Estima-se que a doença celíaca afeta 1% da população. Porém, apenas um dos sete casos pode ser diagnosticado corretamente . Muitas pessoas, por exemplo, têm constipação e inchaço abdominal, mas não consultam o médico por causa disso, uma vez que podem administrar a casa, mesmo que esses episódios se repitam com freqüência.

Veja também: Alimentos sem glúten: bom para todos?

Tipos de doença celíaca

Durante anos, apenas os casos de doença celíaca que apresentaram a modalidade típica foram diagnosticados. No entanto, a ciência conseguiu estabelecer isso Existem formas atípicas na manifestação desta patologia. Uma classificação de doença mais ampla foi então elaborada.

Os tipos de doença celíaca são :

  • Sintomático . É a forma clássica. Sintomas típicos são apresentados e testes laboratoriais confirmam isso.
  • Subclínico . Neste caso, não há sintomas, mas os testes clínicos mostram um resultado positivo para a doença celíaca.
  • Latente . Isso corresponde aos casos em que o consumo de glúten eventualmente não gera nenhum sintoma, mas isso aconteceu e pode fazê-lo novamente em outros estágios da vida.

  • Potencial . Neste caso, a pessoa não apresenta sintomas, nem mostra positivo em nenhum dos testes clínicos, mas ele tem uma história genética de doença celíaca.

Sintomas e diagnóstico

Mulher com vômito

Como já observamos, a gama de sintomas é muito ampla. Porém, aqueles que são considerados típicos ou mais comuns são os seguintes :

  • Perda de peso e apetite
  • Náuseas, vômitos, diarréia, distensão abdominal
  • Perda de massa muscular
  • Alterações no caráter (tristeza, irritabilidade, apatia)
  • Dor abdominal
  • Fadiga
  • Meteorismo
  • Retardo de crescimento em crianças
  • Anemia por deficiência de ferro

O diagnóstico é feito através de um exame clínico cuidadoso e um exame de sangue. Neste Os marcadores sorológicos da doença são estabelecidos Anticorpos anti-transglutaminase celíaca: antigliadina, anti-endomisário e tecido.

Se o resultado for positivo, o diagnóstico é suspeita da doença. Para determinar com certeza, uma biópsia intestinal deve ser realizada .

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Viver com doença celíaca

Viver com doença celíaca

A única maneira de aprender a viver com doença celíaca é mantendo uma dieta rigorosa sem glúten . Isso não é fácil, uma vez que esta proteína não é apenas de aveia, trigo, cevada e centeio, mas em inúmeros produtos manufaturados.

Em principio, farinha e todos os seus derivados devem ser evitados, bem como qualquer alimento que, em sua composição, indique a presença de glúten.

Se você seguir uma dieta sem glúten, você pode viver completamente normal . Após um tempo, todos os sintomas desaparecem e as lesões orgânicas causadas pela doença celíaca são reparadas.

É importante notar que A melhoria não significa que o glúten possa ser consumido novamente. Isso deve ser eliminado para toda a vida.

Idealmente, a dieta de um celíaco é baseada em alimentos naturais tais como frutas, vegetais, vegetais, ovos, carnes, peixes, vegetais e cereais sem glúten (arroz e milho).

Não é conveniente consumir alimentos processados ​​ou embalados. A ingestão de pão, macarrão e cerveja deve ser completamente eliminada.

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